Caldo de hueso… mi nuevo café de la mañana
Desde hace mas de un año, mis maestros me han recomendado sustituir el café de la mañana por un buen caldo de hueso. Me habÃa rehusado ya...
Sauerkraut, el fermentado por excelencia
¿Qué es el Sauerkraut? El sauerkraut, o col agria, es un alimento fermentado hecho a base de repollo y sal. La sal sirve para deshidratar...
